微吧推荐
查看所有吧>>

活跃用户
    推荐6道护肝的养生药膳

    脂肪肝、酒精肝、慢性肝炎在我国的发病率是很高的,对于肝病患者,在接受药物治疗的同时,配合适当的食疗方法,对促进病情恢复是有好处的。下面6道养生药膳都是很好的保肝护肝食疗方法。

     

    一、湿浊内阻型

     

    病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡,避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。

     

    1、白术蒸桂鱼

     

    材料:桂鱼250-500克,白术片15克,生姜葱少许,火腿肉15克,香菇15克,调料等。

     

    方法:旺火蒸15分钟。

     

    2、鲫鱼汤

     

    材料:鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。

     

    方法:将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。

     

    肝病患者常用的保肝药----临床上常用的保肝药物有维生素类,食疗,促进肝脏解毒的药物,促进能量代谢的药物,促进蛋白质合成的药物,抗脂肪肝的药物及抗纤维化的药物等多种。

     

    二、肝肾阴亏型

     

    患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少,宜选用养阴补益肝肾的食疗方。

     

    1、枸杞蒸全鸡

     

    材料:母鸡约1000克,枸杞子30克,调料少许。

     

    方法:枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2-3次食用。

     

    2、杞子冬麦蛋丁

     

    材料:枸杞子10克,瘦猪肉30克,蛋5个。

     

    方法:肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。

     

    三、肝郁脾虚型

     

    病人诉恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄,宜用疏肝健脾类食疗方。

     

    1、陈皮鸭

     

    材料:鸭一只、陈皮10克,淮山药10克。调料少许。

     

    方法:将鸭煮熟后,加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可,分2-4次食。

     

    2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥

     

    方法:将米加水及适量白糖煮成略稠时,加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。


    • 分享到:
    排序方式:回复时间 共有0条评论