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    生活大爆炸 秋季吃这些食物防癌又养生


      五色对应五脏,白色人肺,所以白色的食物可以起到润肺、养肺的作用,在秋季多吃一些,可有效防治咳嗽、哮喘、咽炎等呼吸系统病症。除了白色,五色食物还要黄、红、绿和黑色,这些颜色的食物能够为人体带来哪些益处?

      五色食物补五脏,食物的五色是指食物的5种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。不同颜色的食物所具有的营养价值和健康作用也不同。红色食物养心,绿色食物养肝,黄色食物养脾,白色食物养肺,黑色食物养肾。均衡摄取了各种颜色的食物,才可以保证营养均衡。

      干咳嗽多吃白色食物

      秋季外界干燥,许多老人出现了鼻干、口干、咽干、唇裂、干咳、胸痛、气喘等症状。中医认为.秋季对应五脏中的肺,且肺又处于高位,秋燥侵袭人体,首先损伤的就是肺。根据中医五行学说。五色对应五脏,白色人肺,因此白色的食物可以起到润肺、养肺的功效,在秋季多吃一些,可有效防治咳嗽、哮喘、咽炎等呼吸系统病症。

      白色食物并不难找,像白萝卜、白百合、银耳和山药等都是白色食物。其中,白萝卜白萝卜味辛、甘,性凉,人肺经,具有清热生津、润肺化痰的作用。对于秋季出现的咳嗽、咯黄痰、咽喉红肿等有良好的治疗作用。;百合百合味甘,性微寒,归肺、心经,具有养阴润肺、止咳化痰、清心安神功效。肺阴不足、久咳干咳、痰中带血、鼻中干燥者可以吃百合来治疗。

      而银耳银耳又称白木耳.性平,味甘,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。对肺阴不足所致的咽干、咳嗽少痰、痰中带血、便秘、口舌干燥等病症特别有效;山药山药味甘,性平,具有补脾益气、滋阴养肺、补肾涩精的功效。对肺燥阴虚所致的咽干口燥、鼻干、干咳少痰或无痰等秋季常见症状有良效。

      像荸荠荸荠味甘,性寒,有清热生津、润肺化痰的功效,可预防和治疗由干燥引起的口渴、咽干、咯黄痰、皮肤干燥、大便干结等干燥不适的症状;白果白果即银杏,味甘、苦、涩,性平,有小毒,归肺、肾经,能敛肺气、定痰喘、缩小便、止带浊。可用于慢性气管炎、支气管哮喘等多种病症;莲子莲子又称莲实、莲米、莲肉。中医认为,莲子性平,味甘、涩,有养心安神、养肺下气等功效,对秋季肺燥所致的干咳、咽干有良效。

      喜欢吃熏炸食物配些紫

      紫色食物富含多酚、生物类黄酮及含硫化合物,有一定的抗癌作用,如洋葱和紫甘蓝等。饮食结构不合理,如喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群,就要多吃些紫色食物了。这些食物含有的生物活性因子,有一定的防癌作用。

      高血脂/心血管疾病患者 别断蓝

      蓝色食物大多富含多不饱和脂肪酸,能降低血中的胆固醇和甘油三酯含量,降低血液黏稠度。在一定程度上还可增强记忆力。常见蓝色食物有蓝莓及深海鱼。高血脂和心血管疾病患者可常吃蓝色食物。

      缺乏锻炼/肥胖人群 多吃绿

      绿色食物富含叶绿素和膳食纤维,其中膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾,是肠胃的天然“清道夫”。膳食纤维对心脑血管病患者十分有益。常见的绿色食物即绿叶蔬菜,如韭菜、油菜、芹菜及空心菜等。常久坐,缺乏锻炼及肥胖和患有便秘的人,绿色食物是很好的选择。

      上班常用电脑一族 要补红

      红色食物富含β-胡萝卜素,可有效缓解人体疲劳、增强免疫力,在一定程度上预防感冒。常见红色食物包括胡萝卜、西红柿以及红加仑。红色食物对电脑族十分有益,能缓解视力疲劳。西红柿中的番茄红素对预防男性前列腺癌有一定作用。

      缓解压力导致的疲劳 来点黄

      黄色食物富含维生素C,可在一定程度上缓解压力导致的疲劳。黄色食物很常见,柠檬、柚子、杏等。白领、工作压力大的人都应多吃此类食物,可在一定程度上缓解疲劳、气短等。


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